Besök i verkligheten

Kocken Marcus och Linda framför svart bakgrund.

Eldsjälarna bakom Fast Fusion Climate Week 2024

Linda Dahlberg och Marcus Nilsson Schön heter projektledarna bakom 2024 års version av Fast Fusion Climate Week. Här delar de lite av sina tankar och förhoppningar kring årets Klimatvecka. Linda Dahlberg och Marcus Nilsson Schön heter projektledarna bakom 2024 års version av Fast Fusion Climate Week. Här delar de lite av sina tankar och förhoppningar …

Eldsjälarna bakom Fast Fusion Climate Week 2024 Read More »

Engelska skolan i Borås stod som vinnare av Kockduellen 2024 och tar emot vinnarchecken.

Vinnarna av Kockduellen 2024

Jana Issa och Alva Sigfridsson från Engelska skolan i Borås tog hem vinsten i Kockduellen 2024 med sin ravioli fylld med Formbar Baljväxtfärs från Anamma. Jana Issa och Alva Sigfridsson från Engelska skolan i Borås tog hem vinsten i Kockduellen 2024 med sin ravioli fylld med Formbar Baljväxtfärs från Anamma. Cirka 6200 elever från hela …

Vinnarna av Kockduellen 2024 Read More »

Maria, Ida och Carina arbetar med skolmåltider i Lerums kommun.

Fast Fusion Climate Week gjorde succé i Lerum

Det var första året som Lerums kommun medverkade i Fast Fusion Climate Week – men definitivt inte det sista. Att ha med två av kommunens kockar i projektet gjorde klimatveckan riktigt framgångsrik. Det var första året som Lerums kommun medverkade i Fast Fusion Climate Week – men definitivt inte det sista. Att ha med två …

Fast Fusion Climate Week gjorde succé i Lerum Read More »

Elin Rigo.

Fast Fusion Climate Week hjälper Lomma att ligga i framkant

Att arbeta med Fast Fusion Climate Week är ett sätt för Lomma kommun att ligga i framkant gällande klimatarbetet. Måltidschef Elin Rigo kämpar även med att få in fler vegetariska rätter på skolornas menyer. Att arbeta med Fast Fusion Climate Week är ett sätt för Lomma kommun att ligga i framkant gällande klimatarbetet. Måltidschef Elin …

Fast Fusion Climate Week hjälper Lomma att ligga i framkant Read More »

Tre kockar bakom ett bord fullt av pumpor, kryddor, Sentomat och ljus.

Smakbryggan får eleverna att våga testa nya smaker

Mindre svinn, nyfikna och mätta elever och ett stort inspirerande salladsbord. Kocken Therese Nilsson på Klaraskolan kör konceptet Smakbryggan – som får eleverna att våga testa nya smakkombinationer. Mindre svinn, nyfikna och mätta elever och ett stort inspirerande salladsbord. Kocken Therese Nilsson på Klaraskolan kör konceptet Smakbryggan – som får eleverna att våga testa nya …

Smakbryggan får eleverna att våga testa nya smaker Read More »

Vinnarna av Årets Gröna Skolmåltid på White Guide Junior-galan 2023. Tillsammans med Ann och Göran från Orkla FoodSolutions.

Carl Engström-skolan vann Årets Gröna Skolmåltid

Vinnaren av Årets Gröna Skolmåltid 2023 heter Carl Engström-skolan och ligger i Eslöv. Det stod klart under White Guide Junior-galan som gick av stapeln i Lund den 31:e oktober. Vinnaren av Årets Gröna Skolmåltid 2023 heter Carl Engström-skolan och ligger i Eslöv. Det stod klart under White Guide Junior-galan som gick av stapeln i Lund …

Carl Engström-skolan vann Årets Gröna Skolmåltid Read More »

Kim i kock-kläder bredvid ett fång med rosa ballonger.

Skolor hakar på trenden med rosa pasta

Ingen har väl missat sommarens succéfilm Barbie. Genom denna har även färgen rosa fått ett uppsving. Inte minst i sociala medier, där rosa även hittat in i köken och maten. Ett fenomen som bland annat Rydebäcksskolan snappat upp. Ingen har väl missat sommarens succéfilm Barbie. Genom denna har även färgen rosa fått ett uppsving. Inte …

Skolor hakar på trenden med rosa pasta Read More »

Vinnarna av Visitas Kockduellen 2023. Håller upp presentcheck, pokal och blommor.

Vinnarna av Kockduellen 2023

30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och tog hem segern. 30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och …

Vinnarna av Kockduellen 2023 Read More »

Människor från Orkla FoodSolutions och Mariebergsskolan i Örebro, poserar tillsammans. Mariebergsskolan har precis vunnit Årets Gröna Måltid 2022 på White Guide Junior-galan.

Vinnaren av Årets Gröna Måltid är utsedd

Ännu ett år delar vi på Orkla FoodSolutions ut priset för Årets Gröna Måltid i White Guide Junior. 2022 går förstaplatsen till Mariebergsskolan i Örebro. Hurra! Ännu ett år delar vi på Orkla FoodSolutions ut priset för Årets Gröna Måltid i White Guide Junior. 2022 går förstaplatsen till Mariebergsskolan i Örebro. Hurra! På Mariebergsskolan har …

Vinnaren av Årets Gröna Måltid är utsedd Read More »