thomasa

Sara Westerlin sitter i soffa under webinar.

The Food Hub – Trend Update 2021

2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet kommer på kort tid att skapa fler nya affärsmöjligheter. 2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet …

The Food Hub – Trend Update 2021 Read More »

Sara Westerlin.

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet

Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad säger forskningen? Vilka svenska proteiner kan vi se komma under 2021? Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad …

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet Read More »

Hand som sträcker sig in i bilden och lägger en Anamma Vegokorv i stekpanna. Bredvid syns flera kartonger med Anamma på.

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök

Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Nu erbjuder vi både recept och produkter med klimatdeklaration …

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök Read More »

Kockarna Johan och Johan i köket.

Climate Week och Helsingborg sätter skolmaten i rampljuset

I förra veckan gick Climate Week av stapeln med 165 skolor som deltog i 23 kommuner. Vi på Orkla FoodSolutions har varit partner i projektet och stöttat med material och innehåll. I förra veckan gick Climate Week av stapeln med 165 skolor som deltog i 23 kommuner. Vi på Orkla FoodSolutions har varit partner i …

Climate Week och Helsingborg sätter skolmaten i rampljuset Read More »

Kockarna Charlotte och Michael.

Climate Week – en liten idé i Eslöv blev stor över hela landet

Fler än 20 kommuner, 165 skolor och 100 000 elever har under förra veckan ätit klimatsmart varje dag, fått ner CO2-utsläppen och tävlat om att få en tacotruck till skolan. Fler än 20 kommuner, 165 skolor och 100 000 elever har under förra veckan ätit klimatsmart varje dag, fått ner CO2-utsläppen och tävlat om att …

Climate Week – en liten idé i Eslöv blev stor över hela landet Read More »

Sara, Darek och Lena.

Next is Now – Good Morning: Kreativitet under en kris

Över en natt vändes hela hotell- och eventbranschen upp och ner, och plötsligt såg framtiden väldigt oviss och dyster ut. Men i nödlägen tvingas man också tänka om och hitta nya lösningar ut ur krisen. Över en natt vändes hela hotell- och eventbranschen upp och ner, och plötsligt såg framtiden väldigt oviss och dyster ut. …

Next is Now – Good Morning: Kreativitet under en kris Read More »

Maria Sundberg.

De kan bli stadens första köttfria skolrestaurang

De klättrar stadigt på White Guides Juniors lista och lagar all skolmat från grunden. Köksansvariga Maria Sundberg har dessutom siktet inställt på att de ska bli Sundsvalls första köttfria skolrestaurang. De klättrar stadigt på White Guides Juniors lista och lagar all skolmat från grunden. Köksansvariga Maria Sundberg har dessutom siktet inställt på att de ska …

De kan bli stadens första köttfria skolrestaurang Read More »

Sara Westerlin och Oskar Gaute under sändning av webinar.

Next is Now – Good Morning: Fokus hälsosamma matvanor

Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Se Next is Now – …

Next is Now – Good Morning: Fokus hälsosamma matvanor Read More »